Categoria: SALUTE

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Riso: ottimo alimento, ma attenti a cosa acquistare

Non ha glutine, è più digeribile rispetto alla pasta, è dotato di minor potenziale allergico rispetto agli altri cereali, è perfettamente tollerato dai celiaci, se integrale possiede un indice glicemico più basso rispetto alla...

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Microplastiche: ingeriamo una carta credito la settimana

« L’inquinamento da plastica è ovunque, nell’acqua, nel cibo, nelle nostre case e nei nostri organismi », l’allarme è lanciato dalla ricercatrice Nathalie Gontard sul giornale indipendente francese “Basta!” [1]. La ricercatrice però avvisa:...

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25 novembre: violenza è mettere madri in galera!

« Chissà come si chiama questo bambino. O questa bambina. Sappiamo solo che oggi ha un’età di due giorni. Domani compirà il terzo giorno e probabilmente sarà dimesso, o dimessa, dall’ospedale Pertini, a Roma....

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Glifosato, via libera della Commissione Europea

Davanti al business, il principio di precauzione ( «L’assenza di prove non è prova di assenza», Carl Sagan ) cede il passo. Ne abbiamo una prova con la vicenda dell’uso, in agricoltura ma non...

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Petizione per un’alternativa vegana in bar e mense

Da oggi 5 aprile è possibile firmare la petizione alla Commissione Europea finalizzata all’adozione di una direttiva che imponga di « rendere disponibile l’alternativa vegana in tutti i luoghi privati e pubblici [ bar,...

Paolo Ferrero

Paolo Ferrero: neoliberismo colpevole Pandemia

Era l’ottobre 2020 quando Vittorio Agnoletto, medico lombardo ed ex parlamentare europeo della Sinistra, pubblicava il suo libro “Senza Respiro – un’inchiesta indipendente sulla pandemia Coronavirus in Lombardia, Italia e Europa”. Quel volume –...