Il prossimo 5 aprile inizierà la raccolta delle firme per la petizione alla Commissione Europea per l’adozione di una direttiva che imponga di « rendere disponibile l’alternativa vegana in tutti i luoghi privati e pubblici [ bar, ristoranti, mense, etc, NdR] che vendono alimenti e bevande in Europa » [1] [2]. L’iniziativa dei cittadini europei […]
SALUTE
Belgio, gravidanza dopo 5 anni da morte del partner
La notizia è di quelle che fanno sussultare: in Belgio si potrà avviare una gravidanza anche 5 anni dopo la morte del proprio partner qualora, beninteso, si disponga dei suoi gameti o embrioni. Il Consiglio dei Ministri belga [1], infatti, ha approvato venerdì un disegno di legge che proroga il periodo legale che consente al […]
Ecco come ci convinceranno a mangiare insetti
Gli insetti nei nostri piatti? Presto, dato che la Commissione Europea ha già autorizzato l’uso alimentare tanto dei vermi e quanto dei grilli. I ricercatori portoghesi non han dubbi: « Una polvere di insetti semplice ma nutriente può creare un percorso verso una fonte di cibo ampiamente disponibile, sostenibile e ricca di proteine » [1]. […]
L’EU: i biscotti potranno contenere vermi della farina
Se la decisione di autorizzare l’uso della “farina” di grillo è recente [1], il Regolamento sull’immissione in commercio della “vermi della farina” – argomento polemico riciclato in questi giorni sul web – risale addirittura a due estati fa [2]. E’ la moda del momento: criticare le decisioni della Commissione Europea in merito al riconoscimento degli […]
Insetti a tavola? Non è più questione di se o quando, ma di come
Da qualche anno una parte considerevole, ma minoritaria, della popolazione ( si stima il 27% ) è preoccupata dell’immissione ai fini alimentari, anche sul mercato europeo, degli insetti o delle loro larve. Proviamo a ragionarci un attimo. Perchè dovremo convivere con gli insetti a tavola? Che la popolazione sul nostro pianeta sia costante crescita è […]
Loading ...