La tivù francofona belga RTBF ha riportato alla luce, ieri, uno studio del 1972 che prevede orizzonti apocalittiche per l’umanità con l’avvicinarsi dell’anno 2040. « Incendi devastanti, pandemie dilaganti di coronavirus, inondazioni massicce e altre perturbazioni climatiche … [Leggi di più...]
Unesco : il couscous dichiarato Patrimonio dell’Umanità
La tradizionale preparazione del couscous è stato appena iscritta nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO. Oggi, come in passato, il "couscous arrotolato" e le sue molteplici preparazioni costituiscono una pluralità di conoscenze e pratiche che si … [Leggi di più...]
Lo zucchero: il dolce nemico della nostra salute
Che sia di canna o di barbabietola sempre zucchero è, cioè saccarosio. Se poi si vuol sapere che differenza passa tra lo zucchero bianco e quello oscuro, di colore nocciola (brown), allora bastano 3 parole: “un procedimento chimico”. Lo sbiancamento, infatti, si ottiene con … [Leggi di più...]
Tweet del giorno : Più Europa, gli italiani non vogliono lavorare
3 maggio 2020 - Seguire i tweet dei nostri politici nazionali rende un’idea delle posizioni politiche molto più ampia rispetto a quella offerta da giornali e tivù di regime. La, infatti, c’è posto solo per chi ha il potere. I soliti noti. Altre posizioni vengono oscurate. Un … [Leggi di più...]
Covid-19 e cibo spazzatura : intervista al dietista Pipitone
I primi esami dell’Istituto Superiore di Sanità e lo studio delle cartelle cliniche delle persone decedute con coronavirus, hanno evidenziato la presenza in tali soggetti di multi-patologie, che - come vedremo - dipendono spesso dal consumo di cibo spazzatura. Tra queste: … [Leggi di più...]